美国犹太人过圣诞最爱中国菜:素丸子春卷馄饨
中国小康网12月25日讯 老马 美国犹太人的美国圣诞传统是吃中餐。素丸子云吞汤,犹太 中式春卷都被标上了“Kosher”一词,说明这是人过犹太人可以吃的洁食。 这些是圣诞纽约美食美酒博物馆(Museum of Food and Drink)在圣诞假日期间举办的“炒与犹太教(Chow x Judaism)”的活动中特别制作的中式犹太食物。
美国犹太人过圣诞吃中餐
美联社报道,最爱中国拉比约书亚·伊莱·普劳特(Joshua Eli Plaut)博士是菜素 “A Kosher Christmas(符合犹太教义的圣诞节)”一书的作者,他说:“我爱中餐。丸春”
美国的卷馄犹太人吃中餐的历史起源于1890年代。那时犹太移民和华人移民在纽约下东区毗邻的美国街区定居,犹太人开始去附近的犹太中餐馆用餐。在纽约美食美酒博物馆的人过“炒(Chow)”展览中,可以看到这样一件展品。圣诞
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