多儿河畔有个百年水磨群

焦点2024-03-28 23:22:37949

原标题:多儿河畔有个百年水磨群

位于大山深处的多儿甘肃省甘南藏族自治州迭部县多儿乡洋布村,因村头历史悠久的河畔水磨群而闻名。

洋布水磨群据说建于清代,百年沿用至今,水磨是多儿甘肃省内最密集、保存最完整、河畔时间最古老的百年水磨群。

多儿在藏语中有“围栏”之意,水磨也正如这里群山环绕的多儿地形。而“洋布”又称达益,河畔是百年老虎出没或居住的地方,与舟曲县和四川九寨沟县相邻。水磨

越往沟深处走,多儿生态日趋良好,河畔松树、百年桦树茂密,还有一些野草、花儿兀自疯长。

行至距离村口不远处的观景台遥望,山梁上的村寨和水磨群在村口桥头交会,呈人字形展开,静谧而悠远。凭栏而立,滔滔的多儿河静静流淌,远处一座座历经岁月沧桑、布满苔痕和野草的木房子依次排列。

因历史悠久,水磨群已多次更换、修缮,现有11座水磨。11座独立的水磨坊集中分布在约150米长、15度陡降坡度的多儿河之上。

水磨坊建在河岸上,仅有少部分延伸到河面上,上方是木板搭建的长约7.5米,宽五六米不等,高六七米的小房子,外层靠岸的部分是由泥石构筑的,下方由四根木立柱支撑,以便安装水磨的水轮及联动木轴。

一条木槽将河水引至磨坊正下方的方形大转盘上,转盘隔成许多小格,在奔流不息的水流冲击之下,转盘飞转,激起水花无数。

经年累月,人字形磨坊顶长满了青草,为了保持稳固,临河的一边由两根柱子撑着。

据介绍,水磨一年四季都在转动,冬天枯水期,水磨转动慢,100斤粮食要磨两三天。每年农历三月,河水流动起来了,村民们便纷纷去用水磨磨面。

笔者看见洋布上庄村村民帕巴次力时,他正在磨青稞。他将磨盘的速度调得很慢,倒满一木斗青稞,过几个小时再来加即可。

磨坊里昨天雨水的潮气还没有散去,地板还湿漉漉的,上下两扇大石磨盘在不停地转动着,上层磨盘上悬挂着一个带圆孔的木斗,青稞从里面缓缓流入碾洞。

水槽里的水流对准大盘木轮边缘猛烈冲击,让木轮旋转起来,一起带动磨轴。磨轴转动牵连着下扇磨盘转动,这时候,空中的粮斗缝隙打开了,粮食就不偏不离,一点一点顺势漏到磨眼,被两扇沉重的石磨通过旋转挤压粉碎成面粉,从两扇磨盘的缝里喷洒出来。

洋布村的水磨属于每家每户,有的十几户用一座,有的四五户用一座,自己的水磨自己负责管理、维护。

在帕巴次力的记忆里,他使用的这个磨坊已经修了3次,多是由于房顶漏雨或者水流太大打斜磨盘。

对洋布人而言,水磨与他们居住的房子,像手里握着的锄头、镰刀一样熟悉,与自己的家人一样亲切。那些灰暗的磨坊木板涂上了生活的印记,磨坊顶上的泥土和野草带给洋布人无穷的力量。

磨坊静静伫立,像一个古老的唱片机,磨盘不停歇地转动着,像一张记录着岁月沧桑的老唱片,在今天重复着昨天的故事,陪伴着同样生长于此的村民。

在这飞速发展的时代,看着古老的水磨群,人们心中不由涌起了无尽的乡愁。

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