哪些人群不宜吃皮蛋?

热点2024-04-29 12:56:519912

原标题:哪些人群不宜吃皮蛋?

问:哪些人群不宜吃皮蛋?

答:1.体质较差的人群人群

皮蛋易被沙门氏菌污染,通过蛋孔进入内部,不宜体质较差的吃皮人群食用后,可能会引起不适,人群甚至食物中毒,不宜出现腹泻、吃皮呕吐以及发热等现象,人群如老人、不宜儿童、吃皮孕妇及慢性病患者等。人群

2.儿童和孕妇

虽然市场上售卖的不宜是“无铅皮蛋”,但仍含有微量的吃皮铅,对铅敏感的人群人群比如处于生长发育期的儿童和孕妇均应少吃或不吃,因为过量摄入可能会损害儿童的不宜神经系统发育、肾脏功能以及胎儿发育等。吃皮

3.高血压患者

皮蛋中钠含量是普通鸭蛋的5倍多,钠摄入过量已经明确是高血压的重要危险因素之一,因此,高血压患者不宜多吃。

(曹磊)

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