鱼肉涨价，江城进入备年货期

知识2024-05-10 18:34:01141

原标题：鱼肉涨价，鱼肉涨价江城进入备年货期

市民排队选购草鱼、江城进入青鱼。备年

（记者胡雯洁、货期通讯员周小平）12月13日，鱼肉涨价在汉阳王家湾附近农贸市场，江城进入活蹦乱跳的备年草鱼青鱼吸引到不少市民前来选购。姚先生买了五条草鱼，货期准备腌鱼备腊货，鱼肉涨价在市场逛了一圈，江城进入他发现，备年鱼、货期肉价格均有所上涨，鱼肉涨价香肠加工处排起了长队。江城进入

市民排队选购猪肉。备年

与上周相比，草鱼7到8元一斤，青鱼8到9元，均价涨1元；鲫鱼价位按大小排位8到9元一斤，鳊鱼12到14元一斤，均价涨2元。而草鱼及青鱼显得额外俏，摊位边围满了前来选购的市民。摊主张师傅介绍，现在一天卖1000到1500斤。

五花肉（瘦）、五花肉（肥）零售均价分别为每斤25元、26元，较上周涨2元。不少市民购买后，径直提着大包小包的猪肉来到灌香肠店铺，排起了长队拿号预约。

香肠加工店铺门口排起了长队。

“不管价格高低，没有腊鱼、腊肉和香肠，哪像过年的撒。”排队的潘先生说，他家每年都会灌30斤香肠，广式味道、重庆麻辣味道、恩施熏肉味道等各种口味都会制作一些。

店铺工作人员介绍，每天来加工香肠的少则300人，多则500人，他们从早上5点开店一直忙活到转钟，除了吃饭时间，中途几乎没有休息，平均一天可以加工1500到2000斤不等。

武汉现代农业教育中心专家表示，从现在到过年，鱼、肉等消费呈现增长的态势。部分如腊鱼腊肉，以及可存放的年货，市民可以提前采购准备。除市民朋友外，各大餐饮酒楼也开始竞相推出半成品年货菜肴，加入“年货食材”采购队伍。

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