“微”农业孕育大产业

　　大连新闻传媒集团记者智曼卿

　　随着我国城市化进程的微加快、城市居民生活水平的农业不断提升，近年来城市微农业应运而生，孕育业并得到较快发展。大产目前，微城市微农业在我市城市家庭、农业办公楼、孕育业住宅小区、大产企事业单位、微学校、农业医院、孕育业餐厅等地方崭露头角。大产全国农业科技先进工作者、微研究员级高级农艺师谢辉教授表示，农业城市微农业可为城市居民提供优质安全农产品，孕育业满足个性化的田园乐趣，具有休闲美化、生态绿化、科普教育、科技示范、拓展就业、农耕传承等方面的社会服务功能，能够成为未来城市经济活动和城市生活的组成部分。虽是“微”农业，却孕育着大产业。

　　在城市内以城市居民为主体的个性化农业

　　谢辉说，微农业是伴随着微信、微博、微生活等而产生的，是一个新兴名词，从“城市农业”“都市农业”演变而来。农业专家认为：城市微农业是以满足城市人群对新农业元素个性化需求为目的新兴产业门类。所谓的新农业元素，即相对于传统农业元素而言，是指农业的基础技术为适应城市人群需求而表现出的一种新兴形态。常见微农业如“三台”(窗台、阳台、露台)或屋顶农业等，是在城市内以城市居民为主体的个性化农业。

　　城市家庭、住宅小区可以有专属“微菜园”

　　谢辉介绍，微农业的城市家庭模式主要是指在城市家庭的室内、阳台、墙壁等空间场所进行种植瓜果蔬菜。一些城市微农业运营企业相对应开发了“白领版套式农场”“儿童版套式农场”“智能橱柜”“自动蔬菜种植机”“移动智能盆栽”“迷你管道化栽培系统”等栽培设备，成为城市白领缓解工作压力、老年人打发时间、市民增加生活乐趣的好方式，还能促进“大手牵小手”，提升儿童动手能力，增加孩子的自然科学、农业基础知识。微农业还能为家庭提供新鲜绿色的有机蔬菜，尤其适合家有婴幼儿以及孕妇的家庭。我市的中山区武昌街道在中南路住宅区就曾进行有效尝试和探索，市科协在中南路召开过现场会，推广这种应用模式。

　　微农业的城市住宅小区模式主要是相关技术单位和房地产公司合作，在别墅、楼宇区、排屋等处，进行微农业的配套开发。每间别墅、排屋、楼宇区配套几平方米的小农场，或在小区绿化中规划设计一块家庭农场，用于种植瓜果蔬菜，解决了小区乱开垦、破坏绿化、影响美观的问题。由物业进行统一管理，匹配城市微农业技术人员进行服务，既保障了社区的绿化和美观性，又为居民提供新鲜蔬菜。

　　微农业进校园培养学生兴趣增强动手能力

　　谢辉说，微农业城市学校模式主要是指在农业职业技术学校、小学、幼儿园等教育机构，建立以科普教育为主的城市微农业实践基地。学校可以成立城市微农业兴趣小组，或分区块给每个班级，学生们通过亲手栽培蔬菜水果提升动手操作实践能力，在实际操作中学习、了解植物的生长习性，培养学生对农业的兴趣爱好。大连市实验小学就进行过有益的尝试。

　　城市屋顶可建“农场”

　　谢辉认为，在城市屋顶建“农场”首先要科学解决屋顶承重以及可能产生的渗漏等问题。用防腐木在上面铺防水材料和安装导水系统可解决植物可能会破坏屋顶、导致屋顶渗漏等问题；运用无土裁培技术、使用轻便基质可以解决屋顶的承重问题。屋顶农场不仅可以起到美化、保护屋顶的作用，还可对屋顶起到夏季降温、冬季保温的效果。屋顶农场不仅能提供新鲜绿色蔬菜，也可打造成为休闲娱乐的场所。荷兰阿姆斯特丹等城市为我们提供了可以借鉴的模式。

　　餐厅即菜园

　　谢辉介绍，“菜园理念”的城市餐厅近年来日趋流行，如上海的极食餐厅就用菜园装饰餐厅。这类餐厅中种植有各种蔬菜，餐厅的一角可进行芽苗菜、菌菇等的培养，顾客需要食用可现采现摘。例如丹麦哥本哈根市十分热门的屋顶农场就是餐厅与城市微农业屋顶农场完美结合，所有食材均来自屋顶农场，用刚出土的有机蔬菜作为食材，食客拼桌而坐，分享着这里的美食与故事。

　　谢辉认为，微农业能满足现代都市人生活和心灵的需求，应当在现代农业园、农科院所、社区等公共场所建立城市微农业展示厅，展示创意成果，如体系化、标准化的城市栽培载具、城市通用栽培基质、城市专业苗品、城市栽培微灌等，让都市人有更多的机会了解农业，感受自然和生活的乐趣。

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