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| 农民运送农产品来西螺果采市场拍卖。寿司（中评社 李其桦摄） |
中评社云林3月14日电（记者 李其桦）新冠肺炎疫情重创经济，名店餐厅因民众不敢出门消费生意大减，白米
使得全台最大蔬菜产地、订单西螺蔬菜价格崩跌，削半西螺西螺米也受到波及。哭哭传出某知名寿司店过去每月向西螺农会订购新台币1000万元白米，寿司现在减少一半，名店连白米销售业绩都下滑。白米 西螺果菜批发市场为全台最大蔬菜拍卖场，订单经理姜福受表示，削半西螺
一年各地运来西螺批发市场的哭哭蔬菜共有26万吨，一天平均卖出850吨到1000吨蔬菜。寿司今年受到疫情波及，名店餐厅生意不好，白米食材订单减少导致各类蔬菜价格下跌，例如小白菜、青江菜等叶菜类正常价格1公斤要新台币20元，农民才有办法回本，现在1公斤平均价格仅剩12元。高丽菜也从1公斤新台币15到20元的价格，惨跌到9元。 姜福受表示，现在平地高丽菜普遍价格不佳，再过20天平地高丽菜产季结束，轮到高山高丽菜即将采收，届时疫情是否能趋缓，让蔬菜价格回稳，这部分无法预料，只能静观其变。 西螺镇农会总干事廖锦富表示，西螺、二仑、仑背地区超过三分之二农民都种植叶菜类，产量占全台三分之一。今年餐饮业受疫情重创，青菜订单大减。另外，以往有几间大型餐厅会跟农会购买白米，今年订单也受疫情影响，销售量明显下滑。 廖锦富表示，一家全台知名连锁寿司一个月要向农会采购新台币1000万元白米，如今仅剩500万元，足足砍了一半。还有两家专门做日式定食的连锁餐厅也向农会买米，一年订单金额分别是新台币3000万元和2000万元，今年订单也各减少2成左右。
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