国家市场监管总局：校园食品安全监管要“晒在网上”
原标题：国家市场监管总局：校园食品安全监管要“晒在网上”
国家市场监管总局局长肖亚庆22日表示，晒在网上校园食品安全监管要坚持开门搞整治，市场食品把食堂后厨从幕后推到前台，监管监管从“闲人免进”转为“晒在网上”，总局从学校管理和部门监管扩展到社会公众监督，校园完善治理机制，安全提高治理效能。晒在网上
国家市场监管总局主办的市场食品“慧眼观后厨 共治促食安”校园食品安全主题活动22日在北京举行，活动展现了一些地方创新的监管监管“互联网＋明厨亮灶”校园食品监管新模式。据介绍，总局这一新型监管模式，校园通过线上检查和线下监管协同，安全利用大数据技术，晒在网上实景展现校园食品从采购到食堂后厨制作的市场食品全链条环节。家长通过手机端可以了解孩子在学校的监管监管食品安全状况，并参与到学校食堂的管理中。据统计，目前全国有34万所学校食堂完成“明厨亮灶”工作，覆盖率超过90%。
肖亚庆说，食品安全监管必须“零容忍”，要督促学校落实校园食品安全主体责任，鼓励师生和家长参与校园食品安全管理，形成部门联动、社会协同、公众参与的长效机制。
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