临沧获“中国云南精品咖啡核心产区”称号

　　云南网讯（记者　谢进　李春林）20日，临沧为期三天的获中号中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛圆满落下帷幕，颁奖总结大会上，南精云南省精品咖啡学会充分肯定了临沧精品咖啡的品咖品质、风味与口感，啡核授予临沧“中国云南精品咖啡核心产区”荣誉称号。心产  

　　云南省精品咖啡学会主要负责人表示：“临沧地处全球咖啡种植的临沧黄金带，具有良好的获中号气候条件和生态环境，是南精中国最适宜发展咖啡产业的地区之一，也是品咖世界高品质咖啡的生产区域之一。其精品咖啡品质不仅得到国内咖啡届专业人士的啡核认可，还得到了国际咖啡组织和品鉴师的心产充分肯定，得此荣誉当之无愧。临沧”

　　一节一赛承办方之一、获中号云南国滇咖啡有限公司董事长李钟民表示：“临沧地处全球咖啡最佳种植区域之一，南精有良好的气候条件和优越的生态环境，是中国最适宜发展咖啡产业的地区之一。”据了解，临沧市作为中国精品咖啡豆示范区，坚持绿色、科学、可持续发展，为打造云南精品咖啡品牌做出不懈努力，临沧咖啡在标准化种植、规模化加工等方面取得不菲成绩，已成为仅次于普洱的第二大咖啡产区，产量近2万吨。

　　经过两天激烈的冲煮赛初赛比拼，第四届云南咖啡杯2018中国冲煮总决赛终于于今日迎来决赛，决赛现场精彩纷呈，来自全国13个赛区的冠军选手们纷纷拿出看家本事，大显身手，邵红静“杀”出重围，最终夺得冲煮赛冠军，盛鹏、江永城荣获亚军、季军，云南指定冲煮第一名则为杨静宜。

　　本次参赛的国內顶尖咖啡人才，运用自身娴熟的咖啡冲煮技艺，充分挖掘和展示了云南“国豆”的丰富内涵和优良品质。

　　同时，在第四届云南咖啡杯2018中国冲煮总决赛期间，还举办了“我最喜爱的云南咖啡”票选活动，30位大众评委票选出得分最高的三名选手和三家咖啡庄园并颁奖。在中国第二届精品咖啡产业高峰论坛上，著名咖啡学者韩怀宗、云南国际咖啡交易中心总经理舒洋及国际知名买家Joachim Taubensee等专家学者作精彩的论坛演讲，共探云南精品咖啡产业可持续发展大计，吸引了众多参会嘉宾和慕名者前来。此外活动期间，还为对云南精品咖啡豆做出突出贡献的单位、专家和学者进行颁奖。

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