“光盘”换早餐 湖北一高校为鼓励学生节粮出新招

原标题：“光盘”换早餐 湖北一高校为鼓励学生节粮出新招

在湖北医药学院，光盘学生在食堂就餐结束后可凭“光盘”领取一张代金券，换早以此兑换一份免费的餐湖出新早餐。近日，北高该校开展“厉行节约、校为学生反对浪费，鼓励爱惜粮食、节粮从我做起”活动，光盘呼吁学生光盘节粮。换早

图为光盘兑换窗口 郑建超 摄

图为工作人员为“光盘”的餐湖出新学生发放代金券 郑建超 摄

4日中午在湖北医药学院学子餐厅，墙面及餐桌上都贴有“少量多打，北高按量取食”“吃光盘中餐，校为学生不做‘剩男剩女’”等宣传标语。鼓励餐盘回收处，节粮学生们可用吃完的光盘“光盘”换取到一张“光盘行动代金券”，凭券一周内可在食堂领取一份免费早餐，包含各类粥、鸡蛋以及一些小菜，任选其一。食堂内，学生用餐秩序井然，不少教师志愿者在现场鼓励光盘行为。

图为湖北医药学院学子餐厅 鲍晓宇 摄

湖北医药学院校食堂工作人员介绍，为尽可能减少浪费，在食材采购上，食堂按照师生需求预估采购量，当天制作，当天售卖；在菜品加工上，要求厨师根据早、中、晚餐人流量合理分配菜品，先炒一部分，视学生就餐情况而定，若销量好，再及时补充菜品，确保师生既能吃饱，又不浪费；在就餐供应方面，严格把控每份餐品分量，优先征求学生本人意见，原则上吃多少打多少。

图为光盘代金券 郑建超 摄

图为湖北医药学院的学生们在食堂有序用餐 鲍晓宇 摄

“学校将把光盘节粮活动长期开展下去，让学生们不仅在思想上进一步提高节粮意识，而且真正得到实惠，更有利于巩固浪费可耻、节约为荣的良好风气。”湖北医药学院后勤管理处处长惠震说。（姜雨薇）

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