【中部崛起势正劲·湖北篇】大冶酒企：用做药的标准做酒

原标题：【中部崛起势正劲·湖北篇】大冶酒企：用做药的中部做酒标准做酒

9月19日，“中部崛起势正劲”网络主题活动湖北采访团走进大冶劲牌有限公司。崛起劲湖酒企记者 刘建维 摄

荆楚网客户端—荆楚网消息（记者 刘建维 通讯员 曾晗）“劲酒虽好，势正可不要贪杯哦”，北篇标准这句广告语家喻户晓，大冶却很少有人知道这家酒企就坐落在湖北的用做药一个小县城——黄石大冶。9月19日，中部做酒“中部崛起势正劲”网络主题活动湖北采访团走进大冶劲牌有限公司，崛起劲湖酒企解密酒企背后的势正文化智慧。

1953年，北篇标准劲牌有限公司在大冶诞生，大冶历经六十余年的用做药稳步发展，现已成为一家专业化的中部做酒健康食品企业。多年来，崛起劲湖酒企该公司坚持“按做药的势正标准做酒”，率先将中药数字化提取技术运用于保健酒生产。其研发中心联合北京大学、华中科技大学、美国哈佛大学医学院等科研院校，在中药工程技术和质量控制、中药药理分析、工业微生物检测等领域开展了多项富有建设性的科研攻关工作。

采访团记者参观生产车间。记者 刘建维 摄

在劲牌公司展览馆，一件件推陈出新的产品记录着企业的创新发展历程。媒体记者们被不同时期不同的劲酒产品所吸引，也被劲牌公司全自动化的酿造工艺所折服。

工作人员介绍，通过十多年的攻关，2016年劲牌公司在国内外首创加压蒸粮、固态培菌、控温糖化、低温槽车发酵、机械上甑蒸馏等新技术，实现了酿造过程的机械化和信息化的有效融合，原料全程不沾地、不与操作人员接触，克服了气候因素和人为因素对生产过程的影响，大幅度提升了原酒的优级率和品质。

在产品研发上，30余年，劲牌公司不断创新，以《本草纲目》《神农本草经》等中医药经典著作中的道地药材入酒，成为全国保健酒业龙头。目前，公司已经在全国各地建立了14大药材直供基地，总面积达到万亩以上，并按照GAP标准种植和采收，从源头上把控中药材原料的品质。

采访团记者参观全机械化的酿酒车间。记者 刘建维 摄

除产品外，劲牌公司坚持“情系社会，共创繁荣”的理念，主动承担绿色发展责任，截止2019年底，该公司累计捐赠金额超过20亿元，并于2008年、2010年和2018年先后三次获得中华慈善奖。在2020年抗击新冠肺炎疫情中，劲牌累计捐赠药品和现金总价值超过1.67亿元。

良好的品质和企业责任，为劲牌打开了市场。目前，劲牌公司主导产品——中国劲酒在国内市场实现了全覆盖，并销往港澳、美国、英国、韩国、日本等20个国家和地区。

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