灵武长枣：果味鲜美 质地酥脆

　　灵武长枣为地理标志保护产品。灵武

　　灵武长枣为地理标志证明商标。长枣

　　灵武长枣为农产品地理标志产品。果味

　　灵武长枣，鲜美宁夏回族自治区灵武市特有品种，质地栽培历史悠久，酥脆品种优良，灵武所产鲜食果味鲜美，长枣质地酥脆，果味汁液多，鲜美果肉白绿色，质地可食率和营养价值高。酥脆

　　灵武长枣又名“马牙枣”，灵武本地优良品种，长枣树势强壮，果味树姿直立，发枝力强，易萌发枣头。果实中大，长椭圆形。平均单果重18.1g，最大单果重26．8g，果梗长。梗洼深广，果肩平整。果皮紫红色，果点红褐色，不太明显。果皮薄，肉绿白色，质致密酥脆、汁液多、酸甜适口、品质极上。鲜枣含糖量30％，含酸0．25％，可食率95.5％，制干率37．2％。该品种抗寒性强，耐盐碱，喜水肥，遇雨轻微裂果。是鲜食、加工兼用优良品种。最适生食，加工酒枣别有风味，是宁夏引黄灌区重点推广品种。

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