雅安汉源：聚焦学生“盘中餐” 护航“舌尖”安全

原标题：雅安汉源：聚焦学生“盘中餐” 护航“舌尖”安全

“请出示一下今天的盘中餐进货台账、索证索票以及各自的雅安健康证”。“生肉和熟食不能用同一个菜板，汉源护航每天的聚焦食材都要抽样存放，食堂管理人员要及时查看食材保质期”。学生近日，舌尖汉源县纪委监委驻县市场监督管理局纪检监察组会同县市场监督管理局开展学校食堂食品安全大检查。安全

为统筹做好疫情防控和学校食品安全工作，盘中餐确保全县师生饮食安全，雅安预防发生重大食品安全事故，汉源护航县纪委监委驻县市场监督管理局纪检监察组，聚焦围绕从业人员健康管理、学生食品原料索证索票、舌尖餐具清洗消毒、安全存储环境、盘中餐食品留样、残渣处理等食品安全管理措施落实情况以及疫情防控工作，对全县139所学校进行了监督检查，对发现的问题现场指出整改意见，并及时约谈提醒学校负责人，督促整改到位。

“在县纪委监委和市场监督管理局的监督推动下，我们升级了‘明厨亮灶’智慧管理系统，并且每天落实专人对学校食堂进行监督检查，力争做到校方尽心、家长放心，学生舒心，为全县师生饮食安全保驾护航。”县教育局相关负责人介绍道。

截至目前，在汉源县纪委监委的监督下，县市场监督管理局共出动执法人员168人次、执法车辆50余台次，检查学校食堂139所、校内食品经营店4家、校园周边食品经营户68家、营养餐净菜配送中心1家，立案调查12起，下达责令改正通知书2份，切实盯牢学生“盘中餐”，护航学生“舌尖”安全。

下一步，县纪委监委将充分发挥“监督再监督”作用，进一步督促相关职能部门，认真履职尽责，加大监督力度，确保广大师生“舌尖上的安全”。同时，对履职不到位，工作不力的单位和个人，严肃追责问责。（供稿：汉源县纪委监委）

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