玉溪羊肚菌抢先上市 目前收购价约300元/公斤

　　原标题：玉溪羊肚菌抢先上市 目前收购价约300元/公斤

　　对很多地方来说，玉溪羊肚约元当下正是菌抢羊肚菌种植的关键时期。但玉溪市洛河乡干沟村的先上羊肚菌，已经抢先上市了。市目近日，前收村民普俊杰正在忙着采摘羊肚菌，购价公斤这是玉溪羊肚约元他今年采摘的第二批羊肚菌。

　　借“提前入冬”

　　让高寒山区劣势变优势

　　高鲁山下的菌抢干沟村是一个400多户村民的彝族聚居村，海拔2200米，先上是市目典型的高寒山区。因海拔高、前收天气寒冷，购价公斤这里的玉溪羊肚约元农作物生长缓慢，加之山高路远，菌抢优越的先上生态环境并未给世居于此的人们带来更好的经济收益，村里多数年轻人外出打工。

　　海拔高、天气寒冷，换句话说，这里比其他地方都要“提前入冬”。低温适合羊肚菌生长发育，有利于营养物质积累。普俊杰今年30岁，是干沟村外出创业的年轻人之一。1年前，他看到了羊肚菌的经济价值以及家乡优越的生态环境，就和同村的另外5名村民，在村里租了两块土地，面积6000多平方米，建起了大棚，成立了玉溪市彝农中药材种植农民专业合作社，准备种植羊肚菌。

　　巧打时间差

　　卖出好价钱

　　今年以来，玉溪市供销合作社以推广羊肚菌栽培为重点，加大人工食用菌栽培示范基地建设，推动产业结构调整。玉溪市供销合作社派出了技术人员，对村民种植羊肚菌的全过程进行指导。为了及时解决羊肚菌在培育过程中出现的问题，供销合作社建立了“羊肚菌技术服务群”，让种植户在群里向专家及时反馈、解决问题。

　　12月16日，普俊杰和他的合作伙伴收获了第一批羊肚菌。羊肚菌的价格与市场行情连接很紧密，集中上市时，每公斤100元到200元。但干沟村的羊肚菌较其他地方上市早，价格优势明显，目前收购价约每公斤300元。

　　“云南的羊肚菌大都在1月下旬至5月上市，干沟村的气候条件让羊肚菌的上市时间提前了1个月。”玉溪市供销合作社党组书记、理事会主任喻学超说，等其他地方的羊肚菌上市时，干沟村的菌都基本卖完了，这个时间差，让干沟村种出的羊肚菌价格翻倍。

　　延伸产业链

　　解决种植户后顾之忧

　　据了解，今年玉溪市羊肚菌种植面积达154.2万平方米，较去年增长753%，成为全省羊肚菌种植面积增幅最大的州（市）。为了给羊肚菌种植与管理提供经验指导和依据，玉溪市供销合作社进行了专项资金扶持，投入30万元用于烟后羊肚菌的示范栽培，全市共设置12个示范点。

　　普俊杰说，这是他第一年尝试种植羊肚菌。在有了种植经验，并且销路稳定后，他希望能带动更多的村民一起种植，让家乡人都富裕起来。

　　为了让种植户种出的优质羊肚菌有相对稳定销路，在扩大种植规模后形成品牌效应，目前，玉溪市供销合作社以下属玉溪供销电商公司为平台，正在积极打造的“玉小溪”品牌系列，汇集玉溪优质农产品进行销售。除了线下销售，玉溪供销电子商务有限公司的“趣尚供销”平台和云南云尚优品电子商务有限公司的“云尚优品”等电商平台以及顺丰已达成合作，对“玉小溪”品牌羊肚菌鲜品进行线上即时销售。

　　羊肚菌大量上市后，如何规避滞销风险？玉溪市供销合作社监事会主任周德梅说，供销社和易门食用菌加工企业已达成合作，对于农户种植的羊肚菌，未通过鲜品销售的，会通过食用菌加工企业进行深加工，及时制成干品，最大限度地保存羊肚菌的营养元素再进行销售。（记者 李春丽 摄影报道） 

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