月饼俏 秋意浓

　　原标题：月饼俏 秋意浓         

　　中秋将至，月饼意浓各大商超、俏秋糕点店等处都是月饼意浓市民忙着购买月饼的身影，月饼走俏，俏秋“秋”意渐浓。月饼意浓不仅线下，俏秋线上月饼也在热卖。月饼意浓与此同时，俏秋市场上的月饼意浓月饼种类繁多，如月饼上“原虹山面粉厂”“原昆明面粉厂”“原虹山面粉厂名师制作”等字眼让人傻傻分不清，俏秋对此，月饼意浓昆明虹山面粉有限责任公司昨日对外发布声明称，俏秋市场上出现了一些假冒该公司所生产的月饼意浓老牌月饼，市民在购买时一定要擦亮眼睛，俏秋认准“虹山如愿”品牌及公司名称。月饼意浓　　　

　　线下

　　商超迎来“疯狂”促销

　　9月10日，离中秋节还有三天，正是市民购买月饼的高峰期，晚报记者走访了各大超市，发现礼盒装月饼仍“堆积”较多，散装和散称月饼已经开始“疯狂”促销。

　　下午3点，记者来到沃尔玛超市（大观路店），在月饼专区，不少市民正在精心挑选月饼，而“满100元立减20元”广告尤为醒目，无论是礼盒装月饼，还是散称、散装月饼均推出了不少优惠活动，其中潘祥记、冠生园、嘉华等云南老字号月饼品牌的部分礼盒装产品推出了买1送1活动，而怡安食品的散称月饼则推出买1公斤送半公斤，丫眯散装月饼则是买2个送1个。售货员告诉记者，目前丫眯月饼超市的存货已经快卖完，厂家也已经停止供货。

　　在月饼专区，一家现烤现卖的月饼格外惹市民青睐。“我们是常年卖云腿小饼，原价是88元/公斤，从这个周开始降到69.8元/公斤，等过完中秋节就恢复原价。”颜女士告诉记者，这几天买月饼的人特别多，一天能卖出100多公斤。记者在家乐福等超市、商场看到，类似的促销活动正如火如荼地开展。

　　记者发现，像嘉华、潘祥记、斯贝佳等品牌月饼的主打口味已经所剩不多。有月饼销售人员告诉记者，按照往年惯例，中秋节当日就基本没多少人购买月饼了。

　　线上

　　拼多多等平台持续热卖

　　近日，京东大数据研究院发布的中秋消费数据显示：节前两周全国月饼销量是去年同期的1.52倍，而月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。同时，全国范围内月饼的异地订单是去年同期的2.07倍，其中3-6线城市的消费需求增长强劲。中秋将近，拼多多平台上的月饼持续热卖。

　　据京东数据显示，“莲蓉蛋黄”馅的月饼销量是去年同期的近1.8倍，牢牢把握“国民舌尖”第一名，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果。虽然近年来一些新奇口味层出不穷，但依然是“撼山易，撼莲蓉蛋黄难”。云南等省份的消费者更偏爱“鲜花”口味，在京东平台上，“鲜花”滇式月饼的销量是去年同期2倍以上。

　　近年来兴起的滇式月饼，原本是云南当地的传统糕点，后凭借鲜花饼逐渐打开全国市场，其代表除了鲜花饼外，还有云腿月饼。滇式月饼在平台拼多多上的销量，目前与京式月饼相当。

　　云腿是云南著名特产之一，与浙江金华火腿齐名。制作云腿月饼时，会把材料切成小块，再配以蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，最后烘烤而成。云腿月饼饼皮疏松，咸甜适口，拥有独特的滇式火腿香味，并且不油腻。

　　现象

　　州市月饼在昆逐渐走俏

　　云南以滇式月饼为主，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，也是人们赠送省外亲友的首选。

　　临近中秋节，记者在昆明市场上发现，除了昆明本地老牌月饼，如冠生园、源贸园、嘉华等，来自州市的月饼也逐渐在昆明市场上走俏。“我要买曲靖生产的月饼，真心好吃，尤其是农校产的月饼。”昆明的刘大妈说，她上周还邀约伙伴坐上昆明至曲靖的城际列车，就为吃到多年青睐的农校月饼。

　　市场上月饼种类繁多，光是来自曲靖有一定口碑的就有鸿一、月源、农校靖福圆、云维、金兰世家、老浦家等，还有古滇文火的曲靖小粑粑、沾益滇溢圆小粑粑系列品牌，曲靖月饼经典主打款以滇式火腿月饼为主，配有五仁、苏子、莲蓉蛋黄、白糖等馅料，精深加工配有各种鲜花饼、红薯饼等伴手礼，苦荞大红饼也是必不可少的，那是老人家们的最爱。

　　在双龙桥附近的一家大型月饼摊位旁，韩女士告诉记者，他们家比较喜欢吃州市上做的月饼，例如玉溪的红塔云腿月饼、宣威的金兰世家、昭通的青正园，我觉得各地的月饼都有各地的特色，吃起来口感也不一样。相比之下我还是比较喜欢吃宣威产的，孩子老人都喜欢，主要是里面的火腿口感好。

　　观察

　　这些月饼让人分不清

　　“原虹山面粉厂”“原昆明面粉厂”“原虹山面粉厂名师制作”……中秋佳节将至，在昆明市场上打着这些旗号销售的月饼你见过吗？昨日，老昆明人熟悉的昆明虹山面粉有限责任公司对外发布声明称，市场上出现了一些假冒该公司所生产的老牌月饼，市民在购买时一定要擦亮眼睛，认准“虹山如愿”品牌及公司名称。

　　昆明面粉厂于1987年注册“如愿”商标，作为面粉、面条等产品的商标。2005年昆明面粉厂改制成为昆明虹山面粉有限责任公司，但老昆明人还是习惯把它称作虹山面粉厂。随着产品的更新，2010年公司注册了“虹山如愿”商标，用于公司生产的月饼、糕点类产品。近期，在昆明市市场监督管理局对中秋月饼质量安全专项抽检中，昆明市五华区呈香如愿饼屋打着“原昆明面粉厂”旗号生产的月饼就被查出菌落总数、铝的残留量两项指标不合格。不少市民都有疑问吃了十多年的虹山面粉厂的月饼还能放心买吗？

　　昆明虹山面粉有限责任公司副总经理王大江介绍，纵观面粉厂周边，至少有8家店铺打着“原虹山面粉厂”“原昆明面粉厂”的旗号，生产了“××如愿”“如愿××”“如×愿”等品牌的月饼，误导消费者。今年以来，公司生产的“虹山如愿”月饼，在省、市、区各级市场监管部门糕点类的8次抽查和十余次公司送检中，从未出现过产品不合格的情况。“昆明面粉厂与这些厂家没有任何关系。”王大江说。（记者 李赛 蒋琼波 孙琴霞 朱婉琪 实习生 邢梦芸 杨怡婷 摄影报道）

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