净重635克！中国最大白松露亮相云南木水花野生菌市场
净重635克！净重12月11日，克中一颗巨大的国最白松露亮相云南木水花野生菌市场。据松露现在持有者云南涵露菌业有限公司法人朱再林介绍，大白这是松露生菌市场中国目前最大的单颗白松露。
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他表示，云南该松露是木水自己在12月10日在石林收购的。“这颗白松露价值很高，花野在此之前，净重中国最大的克中白松露也才285克，那也是国最我们于2018年在澄江收购的，而这颗的大白重量是那颗的三倍！”
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朱再林表示，亮相将带着这颗白松露参加12月12日开幕的第七届国际松露节，到时候这颗松露将被竞拍，其中起拍价为3万元。
记者了解到，松露是一种蕈类的总称，通常是一年生的真菌。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。由于松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育、产量稀少，导致了它珍稀昂贵。而白松露又是松露中的极品，拥有“地下黄金”“白色钻石”的美称。
云南网记者 彭锡 实习生 余青艳 摄影报道
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