美国农业部：2023年全球肉类市场喜忧参半
外媒消息：据AHDB分析师Freya Shuttleworth称，美国美国农业部发布了其对全球牛肉、农业猪肉和鸡肉生产及贸易的部年最新预测。
牛肉
预计2023年全球牛肉产量将小幅下降至5920万吨。全球尽管中国、肉类巴西和澳大利亚的市场产量有望增加，但这些将被美国和欧盟的喜忧产量下降所抵消。全球出口量预计也将下降，参半2023年将下降1.2%，美国降至1210万吨。农业这与需求下降有关，部年尤其是全球来自中国的需求。由于阿根廷、肉类巴拉圭、市场乌拉圭和印度等主要竞争对手的喜忧供应趋紧，巴西的出口量预计将创历史新高。预计产量的减少也将限制美国和加拿大向东南亚的发货量，这将使澳大利亚受益。
猪肉
预计2023年全球猪肉产量将增长1.0%，达到1.11亿吨。这一增长主要受中国产量增加（+2.0%）的推动。美国、巴西和墨西哥的产量预计也将分别增长0.7%、1.6%和4.6%。饲料和能源成本上升、环境限制和需求疲软意味着欧盟和英国的产量预计将下降。
虽然2023年的产量预计将增长，但全球出口量预计将下降1.6%，降至1050万吨。这主要是受中国进口需求下降的影响，中国国内供应的增加将取代进口需求。由于向中国运输猪肉的机会减少以及产量下降，预计2023年欧盟出口量将下降3.6%。菲律宾的进口需求预计也将下降（-18.2%），因为尽管存在ASF问题，但有利于进口的政策将于2022年底结束。
鸡
预计2023年全球鸡肉产量将增长1.8%，达到1.027亿吨。尽管高昂的饲料和能源成本挤压了全球的利润空间，但除中国外，所有主要生产国的产量预计都将有所增长。在食品价格不断上涨的情况下，消费者寻求成本更低的动物蛋白，从而刺激了强劲的需求。
预计2023年全球鸡肉出口量将增长3.7%，达到1410万吨。这一增长受到巴西、墨西哥、沙特阿拉伯、美国和欧盟强劲需求的推动。在主要竞争对手努力增加可出口供应之际，巴西似乎处于有利地位，能够满足大部分增长的需求。具有竞争力的价格，欧盟市场准入，以及提供清真产品的能力，使其成为世界领先的出口国，占全球出货量的三分之一以上。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
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