如何识别被双氧水处理过的鸡爪？
原标题：如何识别被双氧水处理过的何识鸡爪？
近期浙江省舟山市消保委对即食鸡爪进行比较试验，并发布消费提示颜色太白的别被鸡爪，可能被双氧水泡过。双氧水处
一些不法商贩使用双氧水（有杀菌和漂白作用）浸泡产品以延长保质期，理过还可以让鸡爪变得又大又白，何识但食用这种鸡爪对人体健康影响很大。别被如何识别被双氧水处理过的双氧水处鸡爪？
一看外观：正常鸡爪颜色自然，呈微黄色，理过颜色太白则可能被双氧水浸泡过；
二看骨关节：一般煮熟后的何识鸡爪为深褐色，肉质纹理也有颜色；
三看韧度：正常鸡爪煮熟后有一定韧性，别被不易撕下来；
四看口感：正常的双氧水处鸡爪吃起来有韧劲，而双氧水处理过的理过鸡爪口感很脆。
选择正规渠道购买
还要注意查看产品包装是何识否完整，包装上标示的别被产品生产日期、保质期、双氧水处贮存条件、配料表、“QS”或“SC”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全。
购买后注意保管
按照包装标签标示的方法贮存，贮存时限不能超过产品保质期。食用前应注意观察包装的外观是否正常，有无膨胀、霉变等现象。
注意甄别产品配料表信息
休闲鸡爪制作工艺主要有炸、卤和泡，通常通过高温杀菌、添加防腐剂和辐照杀菌等措施来实现防腐保鲜。消费者尽量选择食品添加剂种类少的食品。（来源：科普中国）
（曹磊）本文地址：http://www.jiemengs.com/html/601b999005.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。