深圳消委会称“薯片致癌物超标”说法欠妥
中评社北京11月3日电／新华网报道，深圳薯片近期，消委深圳市消委会开展薯片中外对比比较试验，致癌其中董小姐、物超盐津铺子和三只松鼠的标说薯片被检出2A类致癌物丙烯酰胺含量超过2000μg／kg，而欧盟设定的法欠基准水平值为750μg／kg。此事迅速引发消费者关注。深圳薯片 11月2日下午，消委深圳市消委会发微博表态称，致癌结果发布后，物超网络上出现不少类似“XX知名品牌检出致癌物超标”的标说报道及转载标题，此类话题及内容说法有失妥当，法欠易对消费者造成误导。深圳薯片 测评：15款薯片部分丙烯酰胺含量高 深圳市消委会表示，消委此次比较试验的致癌样品选取了油炸型薯片和焙烤型薯片，共计15款（进口油炸型薯片、国产油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款）。 15款薯片样品理化指标、微生物指标、重金属污染物及抗氧化剂均符合标准要求。4款薯片样品“高钠”（高盐），进口油炸型薯片普遍钠（盐）含量更高。13款薯片样品“高脂”，油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍。15款薯片样品能量均值为514kcal／100g，若每人每次摄入100g薯片，约慢跑72分钟才能消耗。 除了上述指标外，深圳市消委会表示，检测发现焙烤型薯片2A类致癌物丙烯酰胺平均含量（3441μg／kg）高于油炸型薯片（547μg／kg）。其中，盐津铺子的薯惑焙烤薯片醇香原味、三只松鼠的原味脆薯和董小姐的清食薯片情怡原味三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000 μg／kg。
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