光盘行动 引领社会新“食尚”

原标题：光盘行动 引领社会新“食尚”

青海新闻网·大美青海客户端讯 “够了够了，食尚打太多吃不完。光盘”

9月22日中午，行动新西宁供水(集团)有限责任公司第七水厂的引领食堂内，员工们正在吃饭。食尚

食堂内四块手绘手写的光盘展板非常显眼，展板上写着“一粒米千滴汗，行动新粒粒粮食汗珠换”“厉行节约反对浪费”等与节约粮食有关的引领内容。

“这些展板都是食尚员工自己做的，在省总工会发出‘厉行节约反对浪费’的光盘倡议后，公司每个班组成员都参与其中，行动新为展板的引领制作出谋划策，而且还有党员自费做的食尚‘珍惜粮食’标牌，可见大家在思想上都很重视。光盘”据水厂工艺管理员马生花介绍，行动新员工就餐方式也有所改变，以前都是拿自己的饭盒，打饭回宿舍吃，有时候吃剩就倒了，但现在采用分时段、配统一餐盘、员工一起在食堂就餐，这样不仅可以互相监督，减少浪费的现象，而且形成了良好的就餐氛围，食欲也更好了。

“今年食堂的菜品种类丰富多样，增加了酸奶，水果等辅食，保证我们用餐质量的同时，按标准定量供应，减少浪费。我们也是提前登记就餐人数，勤拿少取，按量所取，做光盘行动的践行者。”第七水厂净化运转工山珊说。

无独有偶。西宁公交集团为响应和实施“光盘行动”，以食堂为切入点，从一粥一饭做起，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。食堂工作人员认真征求职工意见，做到每周五天食谱不重复，减少因菜品重复食欲不佳带来的浪费；将盛米饭工具由原来的餐盘改为小碗，减少因盛饭无标准带来的浪费；食堂安装监控抓拍曝光剩菜剩饭的行为，员工打饭时根据自己的食量打饭，减少因吃不完造成的浪费。通过多种措施的实施，从节约一滴水、一粒米、一口菜、一张餐巾纸做起，“光盘行动”蔚然成风。与实施“光盘行动”前相比，每周收集的剩菜剩饭不到原来的五分之一。

“为积极响应省总工会发出的‘成由勤俭败由奢厉行节约我先行——我是劳动者最美光盘者’这一倡议，我们一方面通过公交车车体、LED屏、手机APP等方面加强宣传。同时，对职工加强宣传教育，要求大家节约粮食，知道粮食来之不易。另一方面，从食堂做起，在采购、制作、打饭每个环节都要求大家量需而取，同时在家里、家外就餐时，按需制作、点菜，做到不浪费，切实将厉行节约落到实处。”西宁公交集团党委副书记王新乐说。（苏蓉）

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