东方快评丨剩饭超重取消奖学金评选？ 这怕又是一出“头疼医脚”

原标题：东方快评丨剩饭超重取消奖学金评选？ 这怕又是头疼医脚一出“头疼医脚”

近日，湖南耒阳市。东方正源学校从2015年起对学生供餐不限量，快评学生用餐后班级派代表进行剩饭剩菜称重 ，丨剩就餐过程中学校会对学生就餐进行巡查。饭超湖南耒阳市正源学校校长罗湘云介绍，消奖学金班级每人每天平均剩饭剩菜超过100克，评选怕又将会取消学生奖学金评选资格，头疼医脚同时也会对学生个人浪费严重者进行罚款100元。东方（8月18日北晚新视觉）

由于现在不少孩子没有养成就餐的快评良好习惯，总是丨剩喜欢挑食，同时，饭超一些孩子零食不断，消奖学金在食堂吃饭的评选怕又时候，往往剩下不少。头疼医脚学校进行厉行节约教育，让学生知道一粒米一瓢饮来之不易，自然值得称道。但是，具体问题还要具体分析。学生浪费的一个重要原因，就在于饭菜不合胃口。

一方面，食堂供餐不走心，量是足够了，但质不敢令人恭维。就像有学生所说，菜里一堆肥肉片，根本不敢盛，因为盛了必须光盘全部吃掉，宁肯饿肚子，然后放学回到家疯吃。另一方面，一些学校克扣孩子的餐饮费用。比如媒体近日报道的，江阴某小学总务处主任龚秀娟利用职务便利一年多时间贪污学生伙食费131万元，相当于每名学生每天8.5元的午餐费中有5元被克扣。这样的午餐，学生怎么吃得下。

学生剩下饭菜，很大程度上在于学校管理有问题。首先，那么多学生同时吃饭，学校巡查根本管不过来，学生完全可以偷偷把剩饭剩菜装进塑料袋，然后偷偷扔进垃圾桶。结果就是，不但没养成节约习惯，反而逼出了不诚信意识。其次，食堂饭菜做得不好吃，才是最大的浪费。所以，即使要罚学生，要取消学生奖学金评选资格，也得先让学生轮流给食堂每天的餐饮打分，低于60分，先罚食堂厨师和负责后勤的领导、校长。

相比而言，江西理工大学食堂“光盘换水果”的做法就更容易让人接受。在江西理工大学食堂里的显眼位置及每张餐桌上，都贴有倡导节约的宣传标语，学生吃完饭后，只要将“光盘”放至餐盘回收处，即可获得一个饭后水果作为奖励。有氛围有实惠，自然学生不会拒绝。而这背后，肯定有学校对饭菜精益求精的态度。据报道，自2013年起，江西理工大学就连续多年在食堂不定期开展“光盘换水果”活动，学校开展该活动期间，每天能减少三分之二以上的浪费。

近一段时间，制止餐饮浪费行为，在一些单位似乎有大跃进的劲头，一家比一家狠，可惜都是临时性的行政命令，由于不能综合分析浪费原因而精准施策，因而具有不可持续性。“光盘行动从我做起”曾被评为2013年十大网络事件，全国各地纷纷推出半价菜，但到了2017年，媒体调查发现，“半份菜”已悄然退出了菜单，“半份菜”半途而废。

厉行节约同样要因地制宜因人制宜，处理好促进消费和厉行节约的关系，多在可持续性上做文章，找到最优“性价比”，从而避免认认真真搞形式，扎扎实实走过场。（丁慎毅）

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